Artigos do blog do Grupo Way Foods na categoria Inovação.
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Empreendedorismo
· 3 min de leitura
Imagine um modelo de franquia onde você ativa uma marca, testa, valida e escala, ou troca por outra sem precisar fechar a loja, reformar a cozinha ou contratar mais gente. Esse modelo existe. E tem nome: delivery modular.
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Empreendedorismo
· 3 min de leitura
É cedo, mas a cozinha já está ativa. Uma panela de molho branco borbulha enquanto, ao lado, o arroz soltinho é finalizado com precisão. Um pedido de yakissoba entra no sistema. Em seguida, uma parmegiana, depois um estrogonofe. Tudo parece acontecer ao mesmo tempo, mas há método, organização e fluxo. Bem-vindo aos bastidores de uma franquia multimarca 100% delivery do Grupo Way Foods.
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Empreendedorismo
· 3 min de leitura
No passado, abrir um restaurante significava escolher um nicho: italiano, oriental, brasileiro, etc. Hoje, os franqueados mais lucrativos...
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Empreendedorismo
· 3 min de leitura
Quem opera um salão sabe a importância da experiência, do ambiente acolhedor, da equipe alinhada e da entrega de sabor com excelência. Mas também sabe que o comportamento do consumidor mudou e o delivery hoje se tornou um canal essencial de vendas, mesmo para os restaurantes mais tradicionais. A boa notícia é que, com a estrutura já existente, muitos operadores estão ativando novas frentes de receita por meio de marcas especialistas em delivery, sem comprometer a essência do que fazem no salão.
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Empreendedorismo
· 2 min de leitura
Durante muito tempo, o sonho de empreender no food service era abrir um restaurante charmoso, com mesas cheias, elogios no salão e uma...
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Empreendedorismo
· 3 min de leitura
Você já tem um restaurante, conhece os desafios do dia a dia e sente que poderia faturar mais, mas sem dobrar a equipe, sem alugar um...
Ler artigoGastronomia
· 3 min de leitura
Inovação
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Gastronomia
· 3 min de leitura
Empreendedorismo
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Empreendedorismo
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Inovação
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